´ÞÄÞÇÑ º¹¼þ¾Æ...'ÀÌ·±' È¿´É±îÁö ÀÖ¾ú¾î?
º¹¼þ¾Æ£üÃâó: ¹ÌµåÀú´Ï´Ü¸À°ú ½Å¸ÀÀÌ ¾î¿ì·¯Áø Çâ±â·Î¿î °úÀÏ, 'º¹¼þ¾Æ'°¡ ¸ÀÀÖ´Â °èÀýÀÌ´Ù. º¹¼þ¾Æ´Â ¿©¸§Ã¶ ´ëÇ¥ °úÀÏ·Î Àë, ÁÖ½º µî ´Ù¾çÇÑ ¹æ½ÄÀ¸·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. º¹¼þ¾Æ´Â ¸À»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó È¿´É ¿ª½Ã ÈǸ¢ÇÏ´Ù. ¿©¸§À» ¸Â¾Æ º¹¼þ¾ÆÀÇ È¿´É°ú Àß °í¸£´Â ¹æ¹ý¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº»´Ù.´ÞÄÞÇÑ º¹¼þ¾ÆÀÇ ³î¶ó¿î È¿´Éº¹¼þ¾Æ´Â ´Ü¸ÀÀÌ °­ÇÑ °úÀÏÀÌÁö¸¸, ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇÏ´Â »ç¶÷¿¡°Ô ÁÁ´Ù. 100g´ç 34kcal Á¤µµ·Î ¿­·®Àº ³·Àº ¹Ý¸é ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇÏ°í ¼öºÐÇÔ·®ÀÌ ³ô¾Æ ½±°Ô Æ÷¸¸°¨À» ´À³¥ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ƯÈ÷, ½ÄÀ̼¶À¯´Â ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇÒ ¶§ ÈçÈ÷ °Þ´Â º¯ºñ¸¦ ¿¹¹æÇÏ°í, ±Þ°ÝÇÑ Ç÷´ç »ó½Â ¿¹¹æÇÏ´Â µî ´Ù¾çÇÑ ¹æ½ÄÀ¸·Î ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ µ½´Â ¿µ¾ç¼Ò´Ù.¶Ç º¹¼þ¾Æ¿¡´Â ºñŸ¹Î C°¡ dzºÎÇÏ´Ù. ºñŸ¹Î C´Â °­·ÂÇÑ Ç×»êÈ­Á¦·Î »êÈ­Àû ½ºÆ®·¹½º·ÎºÎÅÍ ¿ì¸® ¸öÀ» º¸È£ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. »êÈ­Àû ½ºÆ®·¹½º´Â Àß ¾Ë·ÁÁ³´Ù½ÃÇÇ ¾Ï, ³ëÈ­, ´ç´¢ µîÀ» À¯¹ßÇÏ´Â À§Çè¿ä¼Ò´Ù. ¶Ç, ºñŸ¹Î C´Â ¸é¿ª±â´É¿¡ °ü¿©Çϱ⠶§¹®¿¡ º¹¼þ¾Æ¸¦ ÅëÇØ À̸¦ ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ¸é ¸é¿ª·ÂÀ» °­È­ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾Æ¿ï·¯, º¹¼þ¾Æ¿¡´Â ºñŸ¹Î C¸¦ ºñ·ÔÇØ º£Å¸Ä«·Îƾ, ÆåƾÁúÀÌ Ç³ºÎÇѵ¥, ÀÌ´Â ÇǺΠ¹Ì¹é¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù.º¹¼þ¾ÆÀÇ È¿´ÉÀº ¿©±â¼­ ±×Ä¡Áö ¾Ê´Â´Ù. º¹¼þ¾Æ´Â ƯÈ÷ Èí¿¬ÀÚ¿¡°Ô ÁÁÀº °úÀÏ·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. À̴ dzºÎÇÑ À¯±â»ê ´öºÐÀε¥ ÁÖ¼®»ê, ±¸¿¬»ê µîÀÇ À¯±â»êÀº ´ÏÄÚƾ Á¦°Å ¹× Èí¿¬ ¿å±¸ °¨¼Ò¸¦ µ½´Â´Ù. ¶Ç, º¹¼þ¾Æ¿¡ dzºÎÇÑ ¾Æ½ºÆĶó±ä»êÀº °¡·¡¸¦ »èÀÌ°í ±âħÀ» ÁøÁ¤ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.¸ÀÀÖ´Â º¹¼þ¾Æ °í¸£´Â ±âÁØÀº?º¹¼þ¾Æ´Â Ç¥¸é¿¡ ÈìÁýÀÌ ¾ø°í ±ú²ýÇϸç, ÅÐÀÌ °í¸£°Ô ³ªÀÖ´Â °ÍÀ» °ñ¶ó¾ß ÇÑ´Ù. ¶Ç, ²ÀÁö¿¡ °¥¶óÁüÀÌ ¾ø°í, ²ÀÁö ¾ÈÀÌ Çª¸¥ °Íº¸´Ù´Â ³ë¸£½º¸§ÇÑ °ÍÀÌ ¸ÀÀÖ´Ù. ÇâÀ» ¸Ã¾Æº¸´Â °Íµµ ¹æ¹ýÀÌ´Ù. »óÅ­ÇÏ°í ´ÞÄÞÇÑ º¹¼þ¾Æ ƯÀ¯ÀÇ ÇâÀÌ ÁøÇÒ¼ö·Ï ¸ÀÀÌ ÁÁ´Ù. ¶Ç, »öÀº ÀüüÀûÀ¸·Î °í¸¥ °ÍÀÌ ´õ ´ÞÄÞÇÏ´Ù.


ÀÌÀü±Û : ¡®»çÅÁ vs ÃÊÄݸ´¡¯, ÀúÇ÷´çÁõ ¿¹¹æÀ» À§ÇÑ ´ç´¢º´ ȯÀÚÀÇ ÇʼöÇ°Àº?
´ÙÀ½±Û : ¿©¸§À» °Ç°­ÇÏ°Ô º¸³»±â À§ÇØ '²À' ¸Ô¾î¾ßÇÏ´Â À½½Ä 3°¡Áö